【離乳食中期~後期】超簡単!冷凍ストックを使用したクリスマスプレートのレシピ

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12月23日が祝日でなくなってしまってから、家族でのクリスマスパーティをいつするか悩んでいます..
21日はまだクリスマス当日気分じゃない!28日はもはや年末!
むずかしい。

昨年のクリスマスは息子生後10か月でしたがお友達と集まってパーティをしました。
自宅でハイハイレースをしてたどり着いたおもちゃをゲットできるプレゼント交換をしたり
100均でフォトプロップスやウォールステッカーを買ってクリスマス撮影会をしたり、
(主に親が)大はしゃぎ。

その時に離乳食で超簡単なクリスマスプレートを作ったので、紹介しようと思います。
冷凍ストックしておいた野菜やおかゆを使って作りました。

ただ盛り付けるだけの簡単レシピです。
凝る時間はないけど、不器用だけど、なんとなく雰囲気を味わいたい!という方にオススメ。

離乳食でクリスマスプレート メニュー

  • ポテトゆきだるま
  • そぼろツリー
  • トマトのおかゆステッキ
  • ケーキ風食パン
離乳食でクリスマスプレート

~おまけ~

練習で作ったときのメニューがコチラ

  • ブロッコリーのおかゆリース
  • ポテトゆきだるま
  • ケーキ風食パン
離乳食でクリスマスプレート

離乳食でクリスマスプレート レシピ(盛り方)

ポテトゆきだるま

材料

  • じゃがいも(冷凍ストック)
  • 人参(冷凍ストック)
  • 焼きのり

盛り付け方

  1. ゆでてつぶしたじゃがいもを大きめ・小さめサイズに丸める
  2. 薄く輪切りにした人参を柔らかくゆで、型抜きする
  3. 焼きのりを型抜きする
  4. かさねたじゃがいもボールに型抜きにんじんとのりで飾りつけする
POINT

・じゃがいもは丸めた状態で、にんじんは型抜きした状態でストックしておくと盛り付けが簡単

・型抜きは100均の型抜き器を使いました。蝶ネクタイがリボン型、帽子は花型を使用しています

・焼きのりはデコ弁でよく使われるのりパンチを100均で購入しました
リボン型・花型・星型など色々そろってお得
顔用ののりパンチ

そぼろツリー

材料

  • 全がゆ(5倍がゆ)1/2食分(冷凍ストック)
  • 人参(冷凍ストック)
  • ブロッコリー(冷凍ストック)
  • 鶏そぼろ(冷凍ストック)

つくりかた

  1. 全がゆをツリー型に整える
  2. 1の上に薄味のコンソメでゆでたブロッコリーをほぐしたものをのせる
  3. 薄く輪切りにした人参を柔らかくゆで、星のかたちに型抜きする
  4. ツリーのトップに星型のにんじんを飾り付ける
  5. ゆでた鳥そぼろ(薄味の醤油で味付け)を土に見立ててツリーの下に盛り付ける
POINT

・ツリー型は100均の型抜き器を使うと簡単です。おかゆは可能なら少し硬めの方が作りやすいです。

トマトのおかゆステッキ

材料

  • 全がゆ(5倍がゆ)1/2食分(冷凍ストック)
  • トマト(冷凍ストック)

つくりかた

  1. 全がゆをステッキ型に整える
  2. ゆでて皮むきし、種を取り除いたたトマトをしま模様になるように1の上に盛り付ける
POINT

・ステッキ型は100均の型抜き器を使うと簡単です。おかゆは可能なら少し硬めの方が作りやすいです。

・離乳食用のトマトはプチトマトでやると処理が簡単でおすすめです!

ブロッコリーのおかゆリース

材料

  • 全がゆ(5倍がゆ)1食分(冷凍ストック)
  • トマト(冷凍ストック)
  • 人参(冷凍ストック)
  • ブロッコリー(冷凍ストック)

つくりかた

  1. 全がゆをドーナツ型に整える
  2. 1の上に薄味のコンソメでゆでたブロッコリーをほぐしたものをのせる
  3. 薄く輪切りにした人参を柔らかくゆで、星のかたちに型抜きする
  4. ゆでて皮むきし、種を取り除いたたトマトと、3で型抜きしたにんじんを全かゆの上に交互に盛り付ける

ケーキ風食パン

材料

  • 食パン(5枚切りもしくは6枚切り)
  • かぼちゃ(冷凍ストック)
  • 無糖ヨーグルト
  • りんご

つくりかた

  1. 食パンを円形にくりぬく(2つ用意)
  2. カボチャをゆでて裏ごしする(粒が小さくなるまでつぶすだけでもOK)
  3. リンゴを小さく角切りにする
  4. 水切りしたヨーグルトと2のカボチャ、3のリンゴを混ぜてクリームを作る
  5. 食パン⇒クリーム⇒食パン⇒クリームの順に重ねる
POINT

・倒れないようにピックで真ん中を止めるとなお良し
・リンゴの皮を星型などで型抜きして飾り用に添えるとカワイイです
星のピックだとクリスマス感が増します

おまけ:大人のメニュー

  • カリカリトーストのシーザーサラダ
  • ほうれん草とナスのトマトソースペンネ(冷めても伸びないようにショートパスタ推奨)
  • ローストビーフ(購入)
  • エビの生春巻き(購入)

一応、赤・緑を基調にしてますが離乳食レシピを上回る手抜きニューですw
クリスマスだしこれに宅配ピザを頼んで..と思っていたけど、
こどもたちに離乳食を食べさせたりお世話をしてると絶対に冷めるので(パパ不在の会だった)
潔く寿司を頼みました(笑)くら寿司の持ち帰り最高..

そして、すべてのクリスマス要素は100均のペーパーアイテムが解決してくれる(最強)。
最近の100均で買える紙皿や紙コップはほんとーに可愛い!これさえ買えばテーブルセット完了!

まとめ

お金や時間をかけなくても、おしゃれな空間やご飯を作る技術がなくても、
雰囲気さえ出れば十分満足できます。
あとは子どもたちのかわいい笑顔がすべてを彩ってくれる!
あと100均!いつもお世話になっております!

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